日々のジョギングは正直億劫な事が多いです。

なぜ走るか？？それは「体が動く限り調理をしていたいから」と言う理由です

食材によっては作り手の体力気力を消耗させるものが、多々存在します。それを前にして力でねじふせたり、受け流して方向付けしたりしながら、商品に

仕上げてゆきます。

体が健全でないと確実に食材に負けるか、ポテンシャルを引き出せなく終わります。

そのために走るのかもしれませんね

いつか自分でも「完璧」なんて事を言ってみたいです。

日々精進します。